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Problemi di alimentazione: Italiani in lotta con il cibo

Giugno 6, 2008

Italiani in lotta con il cibo

Crisi degli Italiani davanti al piatto; sembra essere un disagio diffuso quello che colpisce uomini, donne e bambini, se è vero che circa un milione di persone soffre di problemi di alimentazione. Sono in particolare le donne a risentire dei problemi di bulimia ed anoressia secondo gli specialisti della nutrizione, riuniti a Vicenza in occasione del Congresso Nazionale Ansisa (Associazione Nazionale Specialisti Scienza Alimentazione). La situazione è preoccupante ed i rischi sono estremamente gravi:... 

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