Ricette per Natale

Preparazione

Impastare farina, burro, zucchero, il miele, l'uovo, le spezie, il sale e il bicarbonato come per una frolla. Per aiutarvi potreste scaldare appena il miele, ma l'importante è che la pasta riposi in frigo prima di essere stesa non troppo sottile. Ricavare le formine e cuocere i biscotti in forno a 200° per 10 minuti. La decorazione dipenderà dalla forma che avete dato ai biscotti. Fatti a forma di albero di Natale, io li cospargo di un glassa fatta solo di zucchero a velo e acqua e, prima che si asciughi decoro con confettini colorati tipo Smarties. I tronchi degli alberi li copro di cioccolata fusa a bagnomaria. Devono asciugare almeno una notte e poi... auguri a tutti.

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