raccolta di ricette per Natale

Ricette per Natale

Biscotti Natalizi Di Noci E Datteri

Ingredienti

* 3 albumi a neve * 200gr. di zucchero * 1 bustina di zucchero vanigliato oppure essenza di vaniglia * 3 gocce di aroma di rhum (non 4 e non 5) * 150 gr. noci o mandorle tagliati a piccoli pezzetti * 150 gr. di datteri a pezzetti * 25 gr. di fecola o maizena

Preparazione

Battere bene le chiare a neve con un pizzico di sale aggiungere poi lo zucchero e, sempre con il cucchiaio di legno con il buco, amalgamare dall'alto verso il basso, gli altri ingredienti. Con due cucchiaini bagnati formate dei biscotti appoggiateli sulla teglia precedentemente ricoperta con carta da forno o con carta oleata imburrata. Forno a 120°c fino a quando la vostra esperienza vi farà capire che sono pronti.

Proprietario e link della ricetta

Ricette, ingredienti e modo per la preparazione.

 

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