Ricette per Natale

Preparazione

Amalgamate tutti gli ingredienti meno il cioccolato in una ciotola o sulla tavola, ed impastateli finché non si saranno ben amalgamati.Poi con il mattarello stendete una sfoglia alta mezzo centimetro e usate uno stampino a forma di stellina per fare la forma dei biscotti. A questo punto cuoceteli in forno a fuoco basso, sui 100 - 150°, senza mettere olio sulla teglia, ma solo carta da forno. Una volta cotti, toglieteli dal forno, sciogliete il cioccolato a bagnomaria, e, aiutati da una forchetta, tuffateli ad uno ad uno nel cioccolato in modo che ne siano ben ricoperti. Quindi rimetteteli sulla carta dal forno, in attesa che il cioccolato si "asciughi!"

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