Preparazione
Tagliate le albicocche e i fichi a pezzetti. Fate sciogliere il burro a fuoco molto basso. Accendete il forno a 170°. Tritate le noci e le mandorle e grattugiate la scorza del limone. Rompete le uova in una ciotola e unite lo zucchero, il burro fuso, la farina e il lievito. Mescolate con una frusta fino ad ottenere una crema e versateci tutta la frutta . Mescolate e mettete in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete nel forno per un'ora. Sfornate il dolce e fatelo raffreddare. Sciogliete lo zucchero a velo con pochissima acqua in modo da ottenere una pastella fluida e versatela sul dolce.
Proprietario
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