Pasqua vegetariana: idee per un menù originale in difesa di agnelli e capretti

I dati sul vegetarianismo e i personaggi famosi vegetariani e vegani I vegetariani e i vegani aumentano di anno in anno sempre di più: in Italia nel 2013 erano 4,2 milioni di persone, ben 480.000 in più rispetto al 2012 e la tendenza pare sia in aumento. Le motivazioni che spingono gli italiani a compiere … Continue reading “Pasqua vegetariana: idee per un menù originale in difesa di agnelli e capretti”

San Valentino: ricette e menù per una cena perfetta con la dolce metà

A San Valentino son capaci tutti di prenotare al ristorante! 😀 Ma che ne dite di stupire il/la vostro/a partner con una cena a lume di candela a casa? Come per tutte le ricorrenze che si rispettino, anche per San Valentino esistono delle ricette particolarmente indicate: una combinazione di pietanze realizzate con i famosi alimenti … Continue reading “San Valentino: ricette e menù per una cena perfetta con la dolce metà”

Pranzo e cenone di Natale: menù con le ricette più economiche

L’allarme è stato lanciato dalla Condiretti: quest’anno per oltre 4 milioni di italiani non ci sarà nessun cenone (nè pranzo) di Natale. E’ uno dei tanti effetti della crisi economica che sta opprimendo le famiglie, tanto da costringerle a fare rinunce che soltanto fino a pochi anni fa potevano sembrare impensabili. Le statistiche parlano chiaro: … Continue reading “Pranzo e cenone di Natale: menù con le ricette più economiche”

La zucca: benefici, proprietà nutritive e tante idee di ricette in cucina

A partire dal mese di agosto e per quasi tutto l’inverno, nei negozi di frutta e verdura e al reparto ortofrutta dei supermercati è possibile trovare a buon prezzo la zucca, uno degli ortaggi tra i più buoni e versatili in cucina. Le origini della zucca sono da ricercare probabilmente in Messico, dove sono stati … Continue reading “La zucca: benefici, proprietà nutritive e tante idee di ricette in cucina”

Bimby, il robot per risparmiare tempo in cucina

Tritare, frullare, impastare, preparare primi, secondi, dolci, gelati, pizze e pane… Esiste uno strumento conosciuto in tutto il mondo che da più di 30 anni riesce a fare tutto questo: il celeberrimo Bimby! Il robot è molto affidabile ma nel caso si abbia bisogno di ricambi bimby originali, ci si può rivolgere a un rivenditore, … Continue reading “Bimby, il robot per risparmiare tempo in cucina”

Come far mangiare frutta e verdura ai bambini

I risultati di un recente studio condotto dalle ricercatrici Sarah Gripshover ed Ellen Markman dell’universita’ di Stanford, parlano chiaro: non serve mentire ai bimbi, minacciare, promettere premi, o cammuffare gli alimenti perchè consumino regolarmente frutta e verdura. Attraverso la realizzazione di cinque fumetti che spiegano ed enfatizzano i concetti principali della nutrizione, è stato dimostrato … Continue reading “Come far mangiare frutta e verdura ai bambini”