Home » Cucina, Curiosità  » Decalogo per gustare lo spumante

• Allo scoccare della mezzanotte oltre 120 milioni di bottiglie di spumante made in Italy saranno stappate nel mondo, tra case private e luoghi pubblici.

  

  Ecco IL DECALOGO PER GUSTARE BENE LO SPUMANTE:
  Per offrire come si deve e gustare bene lo spumante ci sono delle regole precise. Ecco le otto regole d’oro messe a punto dalla Coldiretti per valorizzare al meglio le bollicine la notte di capodanno:
  - Non offrire lo spumante ghiacciato, ma tirarlo fuori dalla cantina un paio d’ore prima e raffreddarlo in un secchiello con ghiaccio tritato, acqua fredda e sale grosso.
  - La temperatura migliore è compresa fra gli 8 ed i 12 gradi. – Berlo esclusivamente in una flà»te a forma di tulipano che consente agli aromi di svilupparsi liberamente.
  - Per gustare al meglio l’effervescenza sciacquare i bicchieri con acqua calda e sapone neutro.
  - Stapparlo tenendo con una mano il tappo e facendo ruotare con l’altra mano la bottiglia leggermente inclinata accompagnando sempre l’espulsione del tappo.
  - Far uscire lentamente il gas e versarlo tenendo la bottiglia dal fondo e non dal collo per evitare che lo spumante si riscaldi con il calore della mano. – Mai utilizzare del ghiaccio nel bicchiere.
  - Conservarlo in una cantina buia, fresca e senza sbalzi di temperatura, in posizione orizzontale.

  [link]

  
  
View admin's Profile
Related Tags
Un hotel di ghiaccio per NataleStanchi dei soliti Hotel da 2,3,4,5 stelle?!? provate questo insolito Hotel costruito interamente di Ghiaccio situato nel villaggio di Jukkasjà¤rvi...
Bicchieri di ghiaccioStanchi dei soliti ghiacci?!? ecco uno speciale stampino che permette di creare dei bicchierini interamente di ghiaccio. ...
La birra, come degustarla Quando si parla di birra forse troppo spesso si la si associa al puro senso di dissetarsi, bevendola ghiacciata...
Gioielli di GhiaccioL’olandese designer Katharina Ludwig ha creato dei gioielli utilizzando il ghiaccio. ...
Come fare cubetti di ghiaccio LEGO!Per i fanatici dei mattoncini Danesi della LEGO ecco un contenitore in plastica per fare dei cubetti di ghiaccio. Idea...
Tags
spumante